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El primer Bar Aragon
En el año 1931 adquiere el local el Sr. Urbina, un zaragozano que le cambia el nombre por BAR ARAGON. Este nuevo establecimiento se convierte de nuevo en protagonista por sus banderillas servidas a la hora del "vermú".
Alguna de ellas se siguen sirviendo actualmente.

Durante la contienda el bar Aragón se convierte en el centro de reunión de las tropas extranjeras y se hace famosa su "Habitación roja" donde dicen se jugaban las fortunas a las cartas.
Con el paso del tiempo su fama crece y es lugar obligado de reunión de ganaderos y agricultores. Aquí se hacían los tratos para la famosísima Feria de Ganado (feria de las más importantes de España), se contrataban a los toreros para formar el cartel de las fiestas.
En sus balcones se colgaban los carteles oficiales de las ferias taurinas y se instaló la sede de la poderosa Sociedad de Cazadores y Pescadores.

De esta época todos los ancianos se acuerdan de la anécdota del día 5 de Agosto 1955 cuando una caballeriza desbocada bajando por la calle Miguel Eza aterrizó atravesando la luna de la fachada en el mostrador con su cabeza encima y el carro que arrastraba fuera del establecimiento.

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